piccolo blog di cucina, ma anche viaggi, libri, o quello di cui mi andrà di scirvere !
venerdì 16 ottobre 2015
focaccia di monny
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Il mio primo approccio con le focacce è stato con quella di Monny su cookaround con fiocchi di patate.. l'ho riproposta ai miei ospi...
1 commento:
ganache al cioccolato bianco
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Sul web ho trovato diverse ricette.. gli ingredienti sono 2 cioccolata bianca e panna. quello che cambia sono le proporioni che posso...
lunedì 5 ottobre 2015
Pasta di zucchero
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Croce e delizia della pasticceria moderna. Per dolci molto moderni, scenografici, a volte un po "americani"; colorati, divertenti...
venerdì 10 aprile 2015
Polpette di carne "basic"
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Questa è la ricetta base delle polpette di carne, che possono essere arricchite ed insaporite con altri ingredienti per circa 40 polpette...
pangiallo di doralix
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Ho provato la ricetta del pangiallo di Doralix di cookaround qualche anno fa e non l'ho più lasciata.. ho riadattato però un pò le prop...
Tozzetti pistacchi e mirtilli
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Direttamente da joy of baking, sito che io adoro, questi tozzetti buoni ed originali.. ovvero Cranberry Pistachio Biscotti ingredienti ...
mercoledì 11 febbraio 2015
Pane fichi secchi e mandorle
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La ricetta di base è quella del pane con fichi secchi e nocciole di Sara Papa, con quantità dimezzate,l'utilizzo delle mandorle al posto...
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