cooking baby

piccolo blog di cucina, ma anche viaggi, libri, o quello di cui mi andrà di scirvere !

giovedì 28 gennaio 2016

zucchine semplici al microonde

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Che grande comodità il microonde.. e non solo per scongelare. Una delle cose che faccio più spesso è cuocere le zucchine le taglio ...
martedì 5 gennaio 2016

Lasagna salmone e zucchine

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per 12 persone 1 pacco circa di sfoglie per lasagne secche senza precosttura 1 lt besciamella 1/2 lt circa di latte 250 g ricotta 500 ...

Besciamella

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ingredienti 100g farina 100 g burro 1 lt latte sale qb Scaldare il latte Mettete in una  pentola alta il burro e fatelo sciogliere  ...

Ricciarelli al cacao

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Ci voleva proprio una gita a Siena prima di Natale per farmi scoprire questa variante Eppure a Siena ero già stata anni addietro e ricordo ...
giovedì 26 novembre 2015

castagne "arrostite" al microonde

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Innanzitutto incidere con una croce  il guscio delle castagne poi lasciare in ammollo in acqua un paio dì ore Cuocere al crisp 4 min...

Straccetti al sidro (o al vino)

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La carne al vino è un classico, qusta è una variante gustosa. con l'utilizzo del sidro che dona un tocco più dolce. Si tratta di una ...
venerdì 16 ottobre 2015

focaccia di monny

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Il mio primo approccio con le focacce è stato con quella di Monny su cookaround con fiocchi di patate.. l'ho riproposta ai miei ospi...
1 commento:
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barbarauno
Amo leggere, cucinare e viaggiare, cerco faticosamente di trovare tempo per i miei hobby, ma ne ho molto meno di quanto vorrei!
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