cooking baby

piccolo blog di cucina, ma anche viaggi, libri, o quello di cui mi andrà di scirvere !

martedì 31 ottobre 2017

pesto trapanese con i pomodorini - di Danita o quasi

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500 g pomodorini 100 g ricotta salata 50 g mandorle pelate 30 g pistacchi (o farina di pistacchi) 1 spicchio di aglio 50 g parmigi...

Torta di mele - più mele che torta

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Ecco, a me la torta di me piace così, piena di mele "attaccate" da sottili strati di torta.. e non un dolce soffice in cu...
domenica 23 luglio 2017

calamari ripieni

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2 Calamari rigorosamente puliti dalla pescheria (500g) 100 g pancarrè 80 g tonno 30 g parmigiano 1 uovo 40 ml vino bianco prezzemo...

Carpaccio

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ovvero una ricetta non ricetta di secondo... perchè da cucinare non c'è nulla! il mio piatto unico - dose singola è composto da ci...

Torta soffice alle pesche

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La ricetta originale PAN DI PESCA l'ho presa dal blog su giallozafferano "l'angolo di Cristy" ma ho fatto qualche piccola ...
martedì 21 febbraio 2017

da gradi fahrenheit a celsius

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A volte è necessario sapere come tarsformare i gradi Fahrenheit in celsius, magari per poter sperimentare una ricetta di qu...

sostituzione di ingredienti

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Ecco come possono essere sostituiti alcuni ingredienti nelle ricette.. per motivi di dieta, intolleranze gusti.. o semplicemente perchè in c...
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barbarauno
Amo leggere, cucinare e viaggiare, cerco faticosamente di trovare tempo per i miei hobby, ma ne ho molto meno di quanto vorrei!
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