piccolo blog di cucina, ma anche viaggi, libri, o quello di cui mi andrà di scirvere !
martedì 20 febbraio 2018
Orecchiette
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400 farina di semola 2dl acqua tiepida con sale sciolto Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare a mano una deci...
lunedì 19 febbraio 2018
melanzane a dadini al microonde
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Per una cottura semplice, evitando che le melanzane assorbano acqua o olio con cotture tradizionali 1 melanzana (500 g abbondanti) oli...
3 commenti:
Risotto zafferano edamer
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..un bel risotto abbondante per 2 280 g riso cipolla qb brodo vegetle 1 bicchierino vino bianco 3 bustine zafferano 80 g edamer pa...
lunedì 12 febbraio 2018
Biscottone
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Un'idea tanto semplice quanto golosa Me lo ha portato una volta un'amica, comprato in un noto forno della sua zona.. e da lì ho se...
mercoledì 7 febbraio 2018
Rose del deserto
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farina 120 g burro 180g uova 2 farina di mandorle 120 g zucchero 140g lievito 1/2 bustina corn flakes 100+ 200g zucchero a velo qb...
giovedì 18 gennaio 2018
Insalata Archimede
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Mangiata tanti anni fa in un ristorante, è stato per lungo tempo un contorno fisso delle cene con amici, ultraveloce ma sempre d'eff...
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