piccolo blog di cucina, ma anche viaggi, libri, o quello di cui mi andrà di scirvere !
mercoledì 31 ottobre 2018
Pasta ai 4 formaggi e speck (anche versione in forno)
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per 4 persone 400 g pasta corta - rigatoni o simili latte 1/2 bicchiere 100 g panna da cucina (200 per la versione in forno) 1...
lunedì 3 settembre 2018
polpettine al sugo
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350g macinato 2 patate lesse medie 2 uova medie 3 cucchiai parmigiano 4 cucchiai pangrattato 500 g passata di pomodoro cipolla olio e...
Riso venere ricotta zucchine e salmone
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per 2 persone 250 g riso 2 zucchine grandi 100 g ricotta 80 g salmone affumicato aglio olio Intanto che ho messo l'a...
Sbrisolona semplice alla marmellata
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Premetto che non si tratta della sbrisolona originale di Mantova ma di una versione semplificata che gira e rigira sul web da un po di tempo...
martedì 21 agosto 2018
riso basmati in fresco arancione
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Quando arriva la fine dell'estate ho mangiato quintali di insalata di riso, con condimenti pronti o casalinghi..ed allora oltre al condi...
lunedì 23 luglio 2018
Pasta zucchine pomodori e mozzarella
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Ingredienti per 2/3 persone 230 g pasta corta 2 zucchine medie 20 pomodorini 15 ciliegine di mozzarella 1/2 bicchiere vino bianco ag...
giovedì 19 luglio 2018
Ciambellone variegato cacao e pistacchio
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ingredienti farina 200 g zucchero 230g uova 3 lievito 1/2 bustina farina pistacchio 50g cacao 3 cucchiai Sbatto le uov...
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