cooking baby

piccolo blog di cucina, ma anche viaggi, libri, o quello di cui mi andrà di scirvere !

mercoledì 22 dicembre 2021

tartufini tiramisu

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  sarà che siamo a vicini a Natale ed è tempo di "Palle" e così nasce la serie dei tartufini diciamo anche che in questo caso vole...
martedì 9 novembre 2021

tartufini bianchi di wafer

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  ingredienti per circa 12 tartufini (fonte cookist) 100 g wafer vaniglia 80g ciocco bianca scaglie di cocco qb tritare i wafer grossolaname...
lunedì 27 settembre 2021

risotto cavolo viola e ricotta salata

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ingredienti riso 400g olio evo qb pancetta 180 g 1/2 bicchiere vino rosso ricotta salata 100g acqua di cottura cavolo viola 1 lt 1 noce di b...
giovedì 8 luglio 2021

Rotolo di frittata alla rucola con salmone

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6 uova 2 cucchiai acqua 100 g rucola tritata/frullata 20 g grana grattugiato sale qb 120 g formaggio spalmabile tipo philadelphia 100 g salm...
domenica 11 aprile 2021

Pesto di rucola

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 un condimento da veloce per la pasta da poter usare da solo o abbinato con pachino, pomodori secchi o altro 100g rucola 1 spicchio di aglio...
giovedì 11 marzo 2021

gelée di frutta

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 da utilizzare come inserto nelle torte moderne.. o come caramelle! si puo usare frutta a piacere fresca o purea di frutta confezionata - fa...
mercoledì 10 marzo 2021

Ciccio pancake

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  tra una ricetta super zuccherosa e l'altra anche una ricetta presa dalle pagine degli sportivi con ricette proteiche e non ingrassanti...
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barbarauno
Amo leggere, cucinare e viaggiare, cerco faticosamente di trovare tempo per i miei hobby, ma ne ho molto meno di quanto vorrei!
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