piccolo blog di cucina, ma anche viaggi, libri, o quello di cui mi andrà di scirvere !
lunedì 18 novembre 2024
Le deliziose napoletane e possibili varianti
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era tanto che volevo provare questi dolcini che trovo abbiano proprio un bell'aspetto, ma non li avevo mai assaggiati l'altro gio...
venerdì 25 ottobre 2024
Muffin super dark di abcake
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ricetta quasi fedele a quella di ABCAKE 250 g farina 200 g zucchero di canna 40 g cacao setacciato (o 55 di farina se si vogliono fare vers...
lunedì 3 giugno 2024
Chips di riso
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mi sono fatta convincere da uno degli ultimo tormentoni fit più che altro perchè avevo della farina di riso ed in vista dell'estate vogl...
Tortino dal cuore morbido fondente
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ricetta di Luca De Santi su Giallozafferano 110g cioccolato fondente al 70% 110 burro a temperatura ambiente (prossima vota provaread aggiu...
Tortini bianchi dal cuore morbido
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3 uova grandi 120 g burro morbido 250 g cioccolato bianco 90g farina 23 g farina di mandorle 45 g zucchero a velo fondere cioccolata e burr...
martedì 7 maggio 2024
cipolle caramellate
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300 g cipolle rosse (1 retina da 3 cipolle) 40 g zucchero di canna 1/2 cucchiaino sale 1 tazzina acqua aceto balsamico qb (serve a smorzare...
martedì 26 marzo 2024
cioccolato plastico
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anni ed anni ad impazzire con la paste di zucchero per poi scoprire come è semplice fare il cioccolato plastico 100g cioccolata (bianca) 20...
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