300 g trito suino bovino
300 g scottona
1 spicchio di cipolla (o cipolla secca qb)
2 uova
2 fette pan carrè mega bagnate nel latte
4 cucchiai parmigiano
1 bicchierino prosecco
pangrattato qb
sale qb
trito il pane
rifrullo la carne aggiungo cipolla uova parmigiano sale ed un goccino di prosecco
poi per dare un po di consistenza aggiungo pan grattato, compatto e rigiro nel pangrattato
cotto circa 12 minuti al micro potenza 750w, girandolo verso metà cottura
Nessun commento:
Posta un commento