riso basmati in fresco arancione

Quando arriva la fine dell'estate ho mangiato quintali di insalata di riso, con condimenti pronti o casalinghi..ed allora oltre al condimento cambio anche riso!!

ingredienti per 4 persone

250 g riso basmati

12 bastoncini di surimi

100 g salmone affumicato

1 1/2 lattina piccola di mais

succo di limone qb

olio evo qb

lessare e far freddare il riso

...  poi ... c'è da dirlo??? mischiare tutto, condendo con olio e limone