biscotti arachidi e cioccolata

250 g farina

120 g burro

1 uovo

120 g zucchero

90 g arachidi sgusciate

lievito 1 cucchiaino
100 g cioccolata al latte

tritare 50 g di arachidi

lavorare farina con burro ammorbidito, aggiungere l'uovo, lo zucchero il lievito e le arachidi tritate.

con questo impasto tagliare i biscotti della forma desiderata e pressare sopra le arachidi intere

cuocere in forno a 170° per 15 minuti circa

lasciar freddare e ricoprire solo la parte superiore con la cioccolata fusa