tartufini tiramisu

 

sarà che siamo a vicini a Natale ed è tempo di "Palle" e così nasce la serie dei tartufini

diciamo anche che in questo caso volevo smaltire dei savoiardi senza fare il classico tiramisu

ingredienti

100 g savoiardi (da frullare nel robot)

150 g  mascarpone

20g zucchero a velo

nutella qb (da tenere in frigo o freezer

cacao qb

montare con le fruste il mascarpone con lo zucchero a velo

far freddale in frigo

formare delle palline con una punta di cucchiaino di nutella all'interno (è bene che la nutella sia fredda e quindi solida per creare il tartufini intorno)

rotolare nel cacao.. resta comunque tutto morbido per cui si puo inserire un elemento croccante tipo con granella di nocciola