Torta umida al cioccolato senza uova

 Al di là del vantaggio di poter fare una torta anche quando si è sprovvisti di uova o per offrirla a chi le uova non le può mangiare, quallo che mi piace di questa torta è la consistenza pastosa. Un pò effetto caprese senza mandorle, o simil brownie, insomma non ha bisogno di farciture.

La ricetta è presa pari pari da cookaround, postata da Amoreena con il titolo Torta al cioccolato morbidosissima e umida(senza uova nè burro!)  rispiegata e rifotografata da me



Ingredienti

• 200 g farina 
• 250 g zucchero
• 75 g cacao 
• 450 g dilatte
• un bicchierino di olio di semi di girasole(circa 40 gr)
• una bustina di lievito per dolci 

un grande recipiente metto lo zucchero

e ci setaccio farina cacao e lievito

unisco il latte piano piano mescolando cercando di non fare grumi

 e l'olio

ungo ed infarino la teglia

  

 e verso il composto

Inforno per 30-40 minuti a 150 gradi ed è pronta

qui l'ho vestita a festa con codette colorate e divisa in quadrotti per fare dei finger-sweetie..l'operazione codette riesce solo se cotta in forno statico, altrimenti nel ventilato fa la crosticina e non attaccano