castagne "arrostite" al microonde

Innanzitutto incidere con una croce  il guscio delle castagne

poi lasciare in ammollo in acqua un paio dì ore



Cuocere al crisp 4 minuti
girarle e cuocerle altri 2 minuti
(questi tempi valgono er un assaggino di una dozzina di castagne-- all'aumentare delle quantità devono aumentare anche i tempi)paio di ore

Pesche al mirto: profumo di Sardegna!

Ecco una non ricetta.. ossia una ricetta con difficoltà zero; numero di ingredienti 3..e tempo di preparazione 5 minuti.

Ma a volte le cose più semplici non sono poi così ovvie!
Gli amici a cui le ho offerte infatti non le avevano mai assaggiate e le hanno molto gradite

e per quanto  mi riguarda è la scusa per pensare alla Sardegna, la mia terra di vacanza preferita, ai suoi sapori e profumi.
Ogni volta che scendo dalla nave è un'emozione; apro i finestrini ed inspiro aria di Sardegna. Profumo di vacanza, che poi in realtà è profumo di aria pulita, di mare e della sua splendida vegetazione

Ingredienti
pesche (almeno 1 a testa)
zucchero q.b.
liquore di mirto


Tagliare le pesche a pezzertti ed unire lo zucchero, che consentirà alle pesche di formare il sughetto

poi versare il mirto

lasciar macerare almeno un'ora e servire