Pomodori col riso (microonde)

Avevo voglia di una minidose di pomodori col riso, peraltro fa ancora caldo.. potevo mai accendere il forno?

e così eccomi qui con
2 pomodori
50g riso
spezie varie

ho vuotato i pomodori, messo dentro un po di sale e lasciati a scolare nello scolapasta per far eliminare i liquidi.

l'interno dei pomodori l'ho frullato, unito sale, cipolla liofilizzata, prezzemolo, erba cipollina

ed ho messo il riso a marinare un paio di ore in questo composto,poi ho aggiunto un paio di cucchia d'acqua e cotto 5 minuti nel microonde

alla fine ho riempito i pomodori con il riso semicotto ed un cucchuio di passata di pomodoro per ciascun pomodoro.

cotti al micro combinato col grill 10 minuti alla massima potenza