Pasta zucchine e salmone

quello zucchine salmone  è un abbinamento che decisamente mi piace e così lo utilizzo un po per tutto
lasagne
riso

e ora con la pasta

250 g pasta corta
2 zucchine
80 g salmone affumicato
100 g ricotta
latte qb
parmigiano

ho tagliato le zucchine alla julienne (col robot da cucina) e messe a cuocere nel wok con un filo d'olio e aglio; poi ho aggiunto il salmone affumicato a cubetti e la ricotta allungata con del latte

 lessato la pasta e condita e spolverata con parmigiano grattugiato