sarà che siamo a vicini a Natale ed è tempo di "Palle" e così nasce la serie dei tartufini
diciamo anche che in questo caso volevo smaltire dei savoiardi senza fare il classico tiramisu
ingredienti
100 g savoiardi (da frullare nel robot)
150 g mascarpone
20g zucchero a velo
nutella qb (da tenere in frigo o freezer
cacao qb
montare con le fruste il mascarpone con lo zucchero a velo
far freddale in frigo
formare delle palline con una punta di cucchiaino di nutella all'interno (è bene che la nutella sia fredda e quindi solida per creare il tartufini intorno)
rotolare nel cacao.. resta comunque tutto morbido per cui si puo inserire un elemento croccante tipo con granella di nocciola
