polpette di ricotta e tonno

 

polpettine veloci da cuocere in forno o al microonde

100 g ricotta

100g tonno in scatola scolato

1 uovo

30 g parmigiano grattugiato

100 g (circa) pangrattato

frullare il tonno, aggiungere ricotta parmigiano uovo e circa 50 g pangrattato fino ala giusta consistenza (e volendo del prezzemolo)

formare le polpette, tonde o schiacciate, e passarle nel restante pangrattato

cuocere in forno 1 180° circa 20 minuti