giovedì 11 giugno 2020

pasta pomodori secchi e tonno (anche fredda)


Una pasta veloce e buona da offrire anche agli ospiti, ottima anche fredda per le cene estive, da preparare in anticipo

ingredienti per 4 (affamati)
500 g pasta corta
una manciata di capperi sotto sale
160 g tonno (2 scatole piccole)
140 g pomodori secchi sott'olio
50 g olive nere denocciolate


In attesa che l'acqua per la pasta bolla ho sciacquato i capperi e tagliuzzato tutti gli  altri ingredienti 
al bollore ho buttato la pasta ed i capperi nell'acqua
scolato al dente e condito con gli altri ingredienti ed eventuale olio evo (soprattutto se il tonno era stato sgocciolato)

servire calda o fredda a piacere

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